Marhabeles szalámi

Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük. Egész és őrölt kömény dominál benne. Marha vakbélbe töljük ami szintén hozzájárul a tökéletes ízhatáshoz. 180 napig érleljük. Enyhén csípős. 2013. Magyar Kézműves Remek.